Кекс

[BadGirl]

Другие варианты рецептов приветствуются !:wink:

*****************************************************************
http://s2.ipicture.ru/uploads/20101208/Y7B3j6wm.jpg (http://s2.ipicture.ru/)

Взбить миксером:
4 - желтка
170 гр - масла сливочного
170 гр - сахара(черный)
340 гр - муки
1,5 ч.л - Baking powder(разрыхлитель)
соль,ваниль
.
белок взбить с солью и 6 ст.л муки,
добавить к первой смеси
изюм - 100 гр (по желанию)
советую:добавляя (сухой) изюм,
предварительно посыпте его мукой
160 градусов - 45 мин

Приятного аппетита !

[I{OT]

Этот рецепт очень простой, и всегда получается вкусным и пышным!

http://s47.radikal.ru/i115/1012/f4/f07ac5283148t.jpg (http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i115/1012/f4/f07ac5283148.jpg.html)

Ингредиенты:
сметана - 1 стакан
сах. песок - 1 стакан
сливочное масло - 200 гр
яйца - 3 шт.
уксус - 2 ч. ложки
сода - 1 ч. ложка
мука - 3 стакана
изюм, орехи - по 100 гр

Начинаем готовить тесто с того, что масло смешиваем в миксере с сахаром, добавляем яйца, по одному, сметану, потом соду и уксус, муку и изюм с измельчёнными орехами.
Готовое тесто выкладываем в форму и выпекаем до готовности около часа при температуре 200˚.

[gsm65]

а я добавлением муки всегда всю пышность сбивал :(