PDA

Просмотр полной версии : Нестандартный салатик



I{OT
29.12.2010, 20:02
http://img15.nnm.ru/8/e/0/4/6/77ea5fb0ab3b5e84368756faf40.jpg

Несколько лет тому назад моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать – и были приятно удивлены результатом. А сейчас Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.

Нужно:

http://img12.nnm.ru/6/d/2/a/4/c1ba5dc3c05b9f88444b3a2a5c7.jpg

* Мандарины
* Сыр – обычный, не плавленный, тут использовался сливочный тильзитер примерно 100 гр. (половина куска на фото)
* Чеснок – без фанатизма. Пару зубцов на 4-5 крупных мандаринов
* Майонез

Количество ингредиентов – по Вашему усмотрению.

http://img11.nnm.ru/0/0/4/8/c/9231575b7adefce2fd131756daf.jpg

Чистим мандарины, разбираем их на дольки, чистим от белых пленок (тут я часть почистил, часть не стал, поскольку стало лень, да и в салате в данном случае не так уж и трагично), режем мелко чеснок. Я не особо люблю чеснокодавилки – предпочитаю пользоваться ножом. Тем более, что в этом салатике резаный чеснок сильно выигрывает.

http://img11.nnm.ru/6/f/c/7/0/25fd03bb9a00391c8cb0db1e065.jpg

Далее режем сыр на мелкий кубик. Примерно 5×5 мм. С тертым сыром имхо будет хуже, получится каша
(спичка представлена для представления о размере кубиков сыра).

Собираем салат:
Мандарины + чеснок

http://img11.nnm.ru/d/e/0/5/d/0e1d929ddb61bf44a0d07fae9fe.jpg

Добавляем сыр

http://img12.nnm.ru/2/8/5/a/d/e61f325058b518efb9948a7c90d.jpg

(На фото примерно треть нарезанного сыра)

И добавляем примерно столовую ложку майонеза.
Перемешиваем и даем минут 30 постоять. После чего можно подавать на стол.

http://img11.nnm.ru/8/e/0/4/6/77ea5fb0ab3b5e84368756faf40.jpg

P.S. Как опцию можно добавить немного консервированной кукурузы.
источник (http://yourmeal.ru/)

I{OT
20.03.2016, 17:20
9075

Нужно:
1. Соленая селедка.
2. Апельсин, лучше кислый, а еще лучше - красный сицилийский.
3. Лук репчатый.

Чистим селедку, режем филе на кусочки. Чистим апельсин. Разрезаем дольки острым ножом. Чистим луковицу, нарезаем ее как захочется. Собираем всё в элегантную композицию.