PDA

Просмотр полной версии : Салат с копченым лососем...



I{OT
28.01.2012, 17:46
Подсмотрел, попробовал... - недурственно - спешу поделиться...

Салат с копченым лососем, морковью и авокадо

Мелко нарезать или нашинковать 2-3 средние моркови.

http://img12.nnm.ru/e/e/7/5/b/d7f8c9684ff12dbf8ba70c8c734.png

150-200 г копчёного лосося нарезать тонкими полосками.

http://img15.nnm.ru/c/9/2/b/3/7f21e7a8738a57ba1308fd41ff8.png

В большую миску положить нашинкованную морковь, добавить 1 мелко нарезанную луковицу, посолить (примерно 1 ч. ложка), хорошенько перемешать и оставить на 30 минут.

http://img11.nnm.ru/d/5/1/a/7/6ade1b1f9ae96387056d2be85a9.png

Морковь хорошенько отжать и переложить в другую посуду, добавить рыбу, один авокадо нарезанный кубиками, 2 ч. ложки кунжутного масла, зелень кинзы и 0.5 ч. ложки свежемолотого чёрного перца.

http://img12.nnm.ru/3/6/e/6/e/77919bd0a51b9c9af74aad97305.png

Хорошенько перемешать, при подаче сбрызнуть соком лимона или лайма.

http://img11.nnm.ru/9/1/8/8/e/a2127e48e1a98f3930a2630c8c2.png

Приятного аппетита !

источник (http://nnm.ru/blogs/idknet33/salat-s-kopchenym-lososem-morkovyu-i-avokado/)

I{OT
29.01.2012, 19:27
Подсмотрено там же:

авокадо замечательно сочетается с красной икрой..
авокадо разрезать пополам, удалить косточку, сбрызнуть соком лимона, поперчить, заполнить икрой--мммм!
у нас в семье это называется "глаз дракона"
Проверил, подтвержаю - отменно!