чемберлен
10.02.2013, 12:43
Выложу-ка я борщик и котлетки сделанные мною вчера. Уж очень кушать хотелось после катания на коньках :)
Итак:
Начинаем с первой варки мяса. Я решил основу бульона делать из телятины
http://s018.radikal.ru/i510/1302/53/77956e6f26ab.jpg
надо сказать, что из=за природной лени купил уже все почищенное :)
http://s019.radikal.ru/i611/1302/57/cad715e7ab1a.jpg
однако лука нужно много, режу
http://i077.radikal.ru/1302/a2/a343369f92e5.jpg
Тем временем первую воду из кастрюлю выливаю и набираю чистой, которая и будет супчиком :)
http://s020.radikal.ru/i711/1302/04/fac04d62e958.jpg
Ставлю пассировать фсяческие овощи. Морковку там, лучек, перец и т.д..Все, что под рукой
http://s09.radikal.ru/i182/1302/80/d1a47f53a7d7.jpg
http://s020.radikal.ru/i716/1302/0f/c1c0e60eebe1.jpg
Все, что наколядовал загружаю в кастрюлю
http://s41.radikal.ru/i094/1302/d7/b276b1c74090.jpg
Сейчас можно и травку порезать. Укроп, петрушка, базилик...Все, что можно было купить зимой
http://i051.radikal.ru/1302/38/f100461bd9b5.jpg
все, борщик готов. Сметану, тарелку, ложку и чеснок - по вкусу :)
http://s017.radikal.ru/i425/1302/39/a12eb5e03412.jpg
Однако без ма-а-а-аленьких бифштексиков ужин не полноценен:)
http://s017.radikal.ru/i429/1302/be/cc118c34c955.jpg
Панировочные сухари готовы
http://s020.radikal.ru/i717/1302/8e/dd4de83f2e6d.jpg
http://s57.radikal.ru/i156/1302/cc/1cfca50d7997.jpg
Котлетки готовы и ждут кипящего масла. Я обычно пользую оливковое
http://s005.radikal.ru/i212/1302/99/16d800051f8a.jpg
Вот они шипят
http://s019.radikal.ru/i644/1302/50/571d9417f4a3.jpg
Однако просто так котлетки без картошки не комильфо
Итак:
Начинаем с первой варки мяса. Я решил основу бульона делать из телятины
http://s018.radikal.ru/i510/1302/53/77956e6f26ab.jpg
надо сказать, что из=за природной лени купил уже все почищенное :)
http://s019.radikal.ru/i611/1302/57/cad715e7ab1a.jpg
однако лука нужно много, режу
http://i077.radikal.ru/1302/a2/a343369f92e5.jpg
Тем временем первую воду из кастрюлю выливаю и набираю чистой, которая и будет супчиком :)
http://s020.radikal.ru/i711/1302/04/fac04d62e958.jpg
Ставлю пассировать фсяческие овощи. Морковку там, лучек, перец и т.д..Все, что под рукой
http://s09.radikal.ru/i182/1302/80/d1a47f53a7d7.jpg
http://s020.radikal.ru/i716/1302/0f/c1c0e60eebe1.jpg
Все, что наколядовал загружаю в кастрюлю
http://s41.radikal.ru/i094/1302/d7/b276b1c74090.jpg
Сейчас можно и травку порезать. Укроп, петрушка, базилик...Все, что можно было купить зимой
http://i051.radikal.ru/1302/38/f100461bd9b5.jpg
все, борщик готов. Сметану, тарелку, ложку и чеснок - по вкусу :)
http://s017.radikal.ru/i425/1302/39/a12eb5e03412.jpg
Однако без ма-а-а-аленьких бифштексиков ужин не полноценен:)
http://s017.radikal.ru/i429/1302/be/cc118c34c955.jpg
Панировочные сухари готовы
http://s020.radikal.ru/i717/1302/8e/dd4de83f2e6d.jpg
http://s57.radikal.ru/i156/1302/cc/1cfca50d7997.jpg
Котлетки готовы и ждут кипящего масла. Я обычно пользую оливковое
http://s005.radikal.ru/i212/1302/99/16d800051f8a.jpg
Вот они шипят
http://s019.radikal.ru/i644/1302/50/571d9417f4a3.jpg
Однако просто так котлетки без картошки не комильфо