Собственно, пойду сейчас их делать. Жена уж гонит с компа и сын ей помогает. Все хотят драников. :biggrin:
Вид для печати
Собственно, пойду сейчас их делать. Жена уж гонит с компа и сын ей помогает. Все хотят драников. :biggrin:
В Ужгороде деруны называються кремзликами....
Ну, деруны - это по-украински, а драники - по-белорусски. Но смысл то всем ясен - картофанские лепешки с чесноком , укропом и смятаной.
и с аппетитом!
А я с жареным луком делаю.:)
А то!!!
Я лучка тоже добавлю. Я люблю жареный лук!
Вот и найдена прекрасная альтернатива гречке.
Приятного аппетита!!!
А мы - лентяи. И поэтому вместо кучи маленьких делается одна большая лепешка в размер сковородки. Возни меньше, а удовольствия - столько же
раздразнили....
Лена, нереализованные желания сжигают организм изнутри. Тем более, что реализация этого желания элементарна: пара картофелин трется на грубой терке, солится и вываливается на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. После подрумянивания один раз перевернуть. И все, можно наслаждаться...
Опоздал! Уже почистила : ))))))))))Цитата:
реализация этого желания элементарна: пара картофелин трется на грубой терке
Ну правильно, зачем тереть нечищенную? Трется именно сырая почищенная картошкаЦитата:
Сообщение от Regel
только я делаю маленькие. А мои прямо со сковороды как сниму, с пылу с жару таскают!!!
Ну что за народ, а? Же ж!
Цитата:
Сообщение от Regel
Огласите уж всю технологию приготовления, пожалуйстаЦитата:
Сообщение от Misantrop
Проще-простого. Натираешь на терке картошку, добавляешь в нее жареный лук, чеснок, пару яиц и пару жменей муки. Соль, перец. Перемешиваешь все и сторовой ложкой шлепаешь на разогретую скаовороду.
Зачем совать туда всю эту гору продуктов? Картошка, соль и подсолнечное масло. Больше ничего не требуется, кроме сковородки. Пара сырых картофелин чистится, трется на грубой терке и солится. Подсолнечное масло на сковороду, разогреть и выложить тертый картофель слоем около 1 см. Жарить на среднем огне под крышкой. При подрумянивании снизу перевернуть и еще немного прожарить (чтобы тоже подрумянилось). И все, больше ничего не нужно. Вкусно и до предела просто. Москаль, попробуй, тебе должно понравиться
Какое подсолнечное масло?:rofl2: Совсем сдурели! Берёшь баночку топленого свиного сала и вываливаешь на сковороду столько, чтоб лепёха в сале плавала!!!! А потом её горячую в сметанку! Вот как это надо делать! Кацапы и москали !
Завтра с утра наделаю.
Всё-таки картошка, яйцо, соль и жареный лук. Мука ни к чему.
Хорошо на сале со шкварками.:)
:good2: вкуснятинаЦитата:
Сообщение от Клёпа
Яйцо сильно уплотнит этот блин. Он будет вкусным, но не таким воздушным. А на топленом сале и в самом деле вкуснее (я дал самый малобюджетный вариант)
Дубль
На яйцах всё лучше поднимается.:)
Яйца - сила. С ними всё лучше поднимается:biggrin:
Ну дык...:wink:
И никаких мясорубок, в ручную картофель через среднюю тёрку, с кровью и с парой зубков чеснока....
И никаких мясорубок, в ручную картофель через среднюю тёрку, с кровью и с парой зубков чеснока....
Я в следующий раз сделаю, как хочу. Об результатах доложу.
Натёртую картошку нужно отжать--много сока.Цитата:
Сообщение от МОСКАЛЬ1968
а вот как на рублёвке готовят
http://community.livejournal.com/receptishi/46329.html