Салат с копченым лососем...
Подсмотрел, попробовал... - недурственно - спешу поделиться...
Цитата:
Салат с копченым лососем, морковью и авокадо
Мелко нарезать или нашинковать 2-3 средние моркови.
150-200 г копчёного лосося нарезать тонкими полосками.
В большую миску положить нашинкованную морковь, добавить 1 мелко нарезанную луковицу, посолить (примерно 1 ч. ложка), хорошенько перемешать и оставить на 30 минут.
Морковь хорошенько отжать и переложить в другую посуду, добавить рыбу, один авокадо нарезанный кубиками, 2 ч. ложки кунжутного масла, зелень кинзы и 0.5 ч. ложки свежемолотого чёрного перца.
Хорошенько перемешать, при подаче сбрызнуть соком лимона или лайма.
Приятного аппетита !
