Время пить портер

По случаю Рождества к нам пришли морозы. Целых -2 градуса и адский гололед. Ну и традиционно пронзительный ветер. Выбираться куда-либо совершенно не хочется и по этому поводу решил я поэкспериментировать с любимым пивом и рецептами львовян, которые предпочитают пить пиво зимой горячим.
В качестве исходного материала взят львовский портер - лучшее пиво после Гиннеса на мой взгляд.

Пока 4 бутылки, там посмотрим.
Первую вылил в кастрюлю, добавил 3 ложки меда, выдавил сок из половины лимона, поставил на слабый огонь и вымешал. Предварительно взбил в пену белок одного яйца. Когда пиво достигло температуры примерно 65-70 градусов (легко определить по большим пузырям на пене) налил его в кружку, куда предварительно был помещен взбитый белок и щепотка корицы.
Теперь вот наслаждаюсь. Рекомендовано лучшими кулинахами в холодную погоду. Ну и все еще впереди.