В годы Великой Отечественной войны из Якутии на нужды фронта было отправлено более 45 тысяч отборных якутских лошадей. А в 1946–1953 годах, в период восстановления народного хозяйства, в различные районы Сибири вывезено около 27 тысяч голов. Таким образом, якутская лошадь внесла немалую лепту в копилку Великой Победы.
Но подобные мероприятия сильно ударили по численности животных. И только лет через сорок после окончания войны было восстановлено их довоенное количество. Сейчас численность лошадей-аборигенов в Якутии составляет около 160 тыс. голов или чуть больше 10% от всего количества этих животных в России (но никак не 80%, как утверждал один из наших бывших министров сельского хозяйства республики
http://www.meat.su/?news/industry/details/2824).
Якутская лошадь имеет громадные заслуги и в промышленном освоении Якутии. Она широко использовалась как транспортное средство в многочисленных геологоразведочных партиях, на них перевозились грузы, осуществлялась сеноуборка. И порой сейчас до некоторых мест можно добраться исключительно только на этих животных.
По понятным причинам, в настоящее время, лошади в грузоперевозках почти не используются, но от них получают мясо, а также молоко, которое в дальнейшем перерабатывается в кумыс. И, несмотря на то, что получение богатырского напитка носит сезонный характер, объемы его производства в республике достигают до 100 тонн. Немного бы хотелось сказать и о мясе (жеребятине) – оно не только вкусное (особенно в сыром виде), но и очень богато жирными кислотами, в частности альфа-линоленовой кислотой Омега-3, которая способна значительно снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, благоприятно воздействует на деятельность мозга, благотворно влияет на сухую кожу, способствуют улучшению зрения. Недаром, до определенного момента Якутию официально признавали центром долголетия Сибири – а ведь питание играет одну из ключевых ролей в этом явлении.
Многим будет не очень приятно это слышать, но и умалчивать тоже не совсем правильно - на мясо забивают 6-ти месячных жеребят, реже 2-х леток.
Для этого обычно заводят табун в специально огороженную территорию, там их разделяют, оставляя в загоне лишь тех, кого забивают. Остальных выпускают обратно на волю. Наверное, именно этот момент и является самым наинеприятнейшим в этом процессе - животные интуитивно чувствуют тревогу, начинают сильно беспокоиться, молодые неопытные кобылицы пытаются звать своих малышей, но бдительный самец быстро уводит табун подальше. Бесспорно грустно, но надо понимать, что делается это испокон веков и не забавы ради, а ради выживания.
Из конской шерсти, а также из гривы и хвостов шьют, вяжут различные вещи.
К примеру, у нас в Якутии достаточно популярны шапочки, связанные из конского волоса. Считается, что их ношение благоприятно действует на организм человека, в частности, нормализует артериальное давление. А обереги с использованием конского волоса приносят его обладателю удачу. Из конских хвостов также изготавливают махалки от камаров – дэйбиир (правда, теперь она больше как элемент национальной одежды, чем средство от кровососов).
Ну и конечно, ни одно якутское священнодействие, ни один ысыах (главный якутский праздник, посвященный наступлению лета) с древнейших времен по настоящее время не проходит без лошадиных скачек, кумыса, сэргэ (коновязи) и волос из лошадиной гривы, которые используют для обряда «салама ыйааhына» (обряд благодарения духа местности), а также для «кормления» огня… Вкратце, как-то так…
Текст свернут. нажмите + чтобы посмотреть
Ответить с цитированием