Конечно поступали:
Хан был взят в плен. Он был единственным из мужчин, которого оставили в живых для увоза в Москву. Все остальное мужское население города было уничтожено, как воины, так и гражданские лица и духовенство. Сам глава мусульманской церкви в Казанском ханстве - муфтий Кул-Шериф был убит у главной мечети на Тезицком овраге. Улицы Казани были завалены трупами, победители не щадили ни женщин, ни детей. Для въезда Ивана Грозного в город смогли за несколько часов очистить с большим трудом от трупов только одну улицу - от Муравлевых ворот до ханского дворца, хотя протяженность этой улицы была всего 213 метров!
25. Царь отдал Казань на полное разграбление своему войску на неделю.
Он велел потушить пожары, взять в царскую казну лишь знамена и пушки казанской армии, а все имущество жителей и самих жителей - как пленных - отдать на разграбление своему воинству.
http://www.spsl.nsc.ru/history/descr/kazan2.htm
Надо ли напоминать, что активнейшую роль во взятии Казани играли донские казаки?