Котя,а ты пробовал из свежей домашней индейки шашлык? свинина там и рядом не встанет ....а я один раз на полигоне дрофу рейкой(топографической) приебашил,до сих пор вспоминаю и облизуваюсь. вообще когда свежее оно имеет совершенно иной вкус,не забываемый. и рыба хороша на углях и мясо и птица.а еще в дестве очень любил перепелок. их у нас в деревне было тьма тьмущая. постоянно стрелял,и перепелов и черных скворцов,и соек и диких скалистых голубей. и еще нравились нутрии. прямо тащился от них как удав.