ой ... мечта о такой зиме...
Сотэ - это весчь!!
Меня впервые сотэ покормили в семье одесских подводников. Это было нечто
Но у них был и другой вариант: Вместо баклажанов-кабачки. картофель, морковь, лук-репка, помидоры, перец болгарский, ну и специи. Все режется кружочками, укладывается слоями, заливается несколькими ложками майонеза, очень немного, и тушится до готовности.
Когда это летом, со своей грядки.... кушается как суп практическиКабачки много сока дают.
Впрочем, Irina OK, извиняюсь, убегаю....
Спасибо за репортаж с дачи![]()