Духовку, как и любой инструмент, предварительно настраивать надо... Чаще всего подгорает снизу. Иногда достаточно положить на дно духовки лист металла (выровнять тепловой поток). Если этого окажется мало, то добавить на дно несколько кафельных плиток. Металл - любой, кроме оцинковки - цинк довольно летуч при высоких температурах и отнюдь не полезен для пищеварения...![]()