Простейший рецепт закусона. Назвается "гвардейский пыж". Изобретение приписывается Николаю II. Берется ломтик сыра, сверху кладется кружок лимона, присыпанного сахаром, сверху опять сыр. Идет как моментальная закуска в суровой мужской пьянке.