Насчет "тархуна"...
Как живой свидетель, могу добавить, что в 1983 году в АзССР на уличных точках с "газировкой" ручной работыИзобретён в 1887 году тифлисским аптекарем Митрофаном Лагидзе, который стал добавлять в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства пахучий чухпуч, несущий экстракт кавказского эстрагона (тархуна)[1]. До Первой мировой войны за свою воду Лагидзе не раз получал золотые медали на международных выставках[2]. В 1927 году уже советскими властями в Тбилиси был построен завод по производству «Воды Лагидзе», сам же Лагидзе был назначен его директором.[1]
Впервые в массовую продажу в СССР поступил в 1981 году. Опытная партия продавалась на территории Главного ботанического сада АН СССР в стандартных бутылках ёмкостью 0,33 л. В дальнейшем его рецептура была передана предприятиям пищевой промышленности, и, начиная с 1983 года, «Тархун» стал продаваться во многих республиках СССР и административных регионах РСФСР в бутылках 0,33 и 0,5 л, а также (в Москве и Грузии) в автоматах.(где сироп в воду добавляли продавцы, а не автоматика) сироп "тархун" был практически повсеместно, а "бутылочный" лимонад я еще в ГСВГ в 1981-м попробовал.
И, по свидетельству старожилов Баку, этот сироп там никуда не исчезал ажно с времен сталинских, которые и запомнились его широчайшим распространением.
Чего-чего, а эстрагона в Закавказье хватало.Даже тархунная водка выпускалась -
Текст свернут. нажмите + чтобы посмотреть
- кстати, упоминается у К.Симонова в "Живых и мертвых" как обычная и распространенная в годы войны.
Ну, а насчет "газировок" - старые этикетки сообщают нам, что еще до того, как появился "постолимпийский" ОСТ 1982 года на то, что презентовалось в Ботаническом саду АН СССР-
Текст свернут. нажмите + чтобы посмотреть
- существовали и более ранние варианты:
Текст свернут. нажмите + чтобы посмотреть
и более поздние, но все еще "настоящие советские".
Текст свернут. нажмите + чтобы посмотреть
Просто напиток сей был излюблен и известен в первую очередь на Кавказе и в Средней Азии - а на остальной территории СССР распространялся вслед за вкусами высокого начальства.![]()
Кстати, легенда про "наш ответ Кока-Коле" рассказывалась и про советский "Лимонад" - рецепт которого по спецприказу Сталина в 1952-м вроде бы создал тот же (уже престарелый) Лагидзе, как раз чтоб было чем отдариться Трумэну и показать, что у нас не хуже ихнего могут.![]()



(где сироп в воду добавляли продавцы, а не автоматика) сироп "тархун" был практически повсеместно, а "бутылочный" лимонад я еще в ГСВГ в 1981-м попробовал.
Даже тархунная водка выпускалась -


Ответить с цитированием