Утки дикие жареные
На две-три утки:
100-200 г шпика,
2-3 столовые ложки масла,
маринад.
Очистить уток, натереть солью,
опустить на несколько часов в уксусный маринад с пряностями,
нашпиговать шпиком,
жарить на противне или в кастрюле, поливая маслом.
Подавать с любым салатом.
Ответить с цитированием