http://www.fao.org/news/story/en/item/50519/icode/

3 февраля 2011 - Мировые цены на продовольственные товары , растущие в течение седьмого месяца подряд подошли к новому историческому пику в январе, согласно обновленному Индексу Цен на продукты ФАО.

Высокие цены

"Новые данные ясно показывают, что давление на мировые цены на продовольственные товары не уменьшается," - сказал экономист ФАО и эксперт по зерновым Абдолреза Аббэссиэн. "Эти высокие цены, вероятно, сохранятся , и будут увеличиваться. Цены на продовольственные товары особенно важны для стран с дефицитом продовольствия и низкими доходами населения , перед которыми могут встать проблемы в финансировании продовольственного импорта , и для бедных домашних хозяйств, которые тратят значительную долю их дохода на еду."
"Единственный ободряющий фактор ,- то что во многих странах из-за хороших урожаев внутренние цены главных продовольственных товаров остаются низкими по сравнению с мировыми ценами," добавил Аббэссиэн.


Зерновой Индекс цен ФАО составивший 245 пунктов в январе, вырос на 3 процента с декабря и является самым высоким с июля 2008, но все еще на 11 процентов ниже его пика в апреле 2008. Увеличение в январе главным образом отразило продолжающееся увеличение международных цен на пшеницу и кукурузу из-за сжатия поставок, в то время как рисовые цены немного упали, поскольку время измерения совпадает со сбором урожая главных зерновых культур в главных странах-экспортерах.

Индекс цен на масла/жиры повысился на 5.6 процентов до 278 пунктов, приближаясь к рекордному уровню в июне 2008, отражая все более и более жесткий баланс спроса и предложения на комплекс семян масличных культур .


Индекс цен на молочные продукты составил 221 пункт в январе, это выше на 6.2 процента чем в декабре, но все еще на 17 процентов ниже своего пика в ноябре 2007. Устойчивый глобальный спрос на молочные продукты, на фоне нормального сезонного снижения производства в южном полушарии продолжал укреплять цены.

Индекс цен на сахар составил 420 пунктов в январе,что выше на 5.4 процентов чем в декабре.

Индекс цен на мясо ФАО был устойчив , оставаясь в пределах 166 пунктов .Снижение цен на мясо в Европе, вызванное падением потребительского доверия после скандала с зараженным кормом, было компенсировано небольшим увеличением экспортных цен из Бразилии и Соединенных Штатов