Пардонмуа... Запамятовал...Сообщение от Олег из Донецка
Он ещё не вошёл в этот Круг, судя по всему.А можно просветить тех, кто не входит в определенный круг?
На самом деле все просто. Честь изобретения изначального рецепта этого лакомства принадлежит Алексею Ивановичу Абрикосову:
Который был не только фабрикантом, меценатом, поставщиком Двора ЕИВ и основателем "Товарищества Абрикосов и сыновья" (ныне концерн "Бабаевский"), но и весьма неплохим кондитером - экспериментатором. Результатом одного из таких экспериментов и стала прикольная полосатая карамель, напоминавшая расцветкой вареную раковую шейку (брюшко). За таковое сходство, как говорят, Абрикосов и припечатал свое изобретение этим совершенно не кондитерским названием.
Кстати, карамель "Гусиные лапки" тоже Абрикосовых рук дело. Была у Абрикосова и карамель под названием "Утиные носы" - честно, не знаю что это такое..
В общем, чувство юмора у г-на Абрикосова было весьма своеобразным, да и кондитер и бизнесмен он был не чета иным...
Ежели кому любопытно, подробнее историю про А.И. Абрикосова и его кондитерскую имерию можно почитать ну хотя бы и тут: http://gubarevan.livejournal.com/200828.html
Ответить с цитированием