Менее трети украинских селян держат свиней, а те, кто содержит – то растит их для себя, а не на продажу
Об этом свидетельствуют результаты социсследования «Что такое украинское село сегодня?», представленного 17 мая. Исследование проведено еженедельником «Комментарии» и сайтом comments.ua совместно с Институтом Горшенина при поддержке руководителя группы компаний «Авангард» Олега Бахматюка.
«
Украина начинает терять, если еще не потеряла, такой символ как украинское сало, – рассказал журналистам Владимир Застава, эксперт Института Горшенина. – На сегодняшний день только в 31,8% домохозяйств есть свинья и в 25,6% – корова. Уже понятно, что такая профессия в селе, как пастух, давно канула в лету. Прошли те времена, когда в большинстве семей были коровы и уж точно в большинстве – свиньи. Причем подавляющее большинство выращивает свиней исключительно для себя, а не на продажу. Можно задуматься, какое мясо мы покупаем на рынках».
Сообщение от gorgona-meduza
http://life.comments.ua/2011/05/17/2...e-turisti.htmlМенее трети украинских селян держат свиней, а те, кто содержит – то растит их для себя, а не на продажу
Ответить с цитированием