Новогодняя кухня.

[Береза]

Салат Дипломат

Вот чего только не встретишь на просторах инета .))
У меня есть в закромах похожий до слез салатик под названием воздушный..)) Как то уже (кажется) говорила о нем. Без апельсина.

Три маленьких (два больших) яблока, не сладкое. (да любое можно, если честно)
Три яйца (я кладу четыре, время внесло изменения)
Сыр (ну на вид 300 гр, твердый)
Лук репчатый луковица небольшая (мелко нарезать, можно ошпарить и слить)
Соус 50 на 50 - сметана+майоез)

Форма для салата обмазываем соусом, посыпаем половиной лука, первый слой - на крупной терке яблоки без кожицы
Второй слой - на терке яйца, сверху лук.
Третий- лук
Поливаем соусом.
Четвертый - сыр на средней терке (ну крупной или мелкой, окму как нравится-лучше средней .))
Сверху обильно соус

Яблоки рекомендую слегка отжать - сока много не очень хорошо;

Кушается легко.

---------- Добавлено в 20:46 ---------- Предыдущее было в 20:46 ----------

Зы
До НГ попробуем с апельсинами-вдруг понравится больше .)