Готовые коржи берешь?
Мне кажется из сметанного теста тоже это пойдёт.
Когда как. Раньше все время сама делала, сейчас когда нет времени покупаю польские- они нежнее и мягче.
Из сметанного тоже подойдет хорошо. Оно пропитывается. Но тесто тяжелее получится (пропитается сильнее.) А это и не плохо
Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов. /Гельвеций/
Не бывает поздно. Бывает уже нафиг не надо (с)