Полагаю, что рецептов оливье примерно столько же, сколько и людейСообщение от Bond
Во время моего детства в Ленинграде, пожилая петербургжша готовила и учила маму салату оливье. До сих пор не ел ничего подобного.
Мясо должно быть разное !
Колбаса вареная и копченая. Ветчина и грудинка. Курятинка грудинка и красное с бедра. Все очень мелко порезаное.
И еще тертый сыр !
Ответить с цитированием