А разве "Сыр Российский" не запатентован как торговая марка? Почему все его лепить могут куда попало?
А по аналогии с "голландским", "швейцарским", "эстонским" и прочими "географическими" сортами.
Сообщение от Приазовец_
Два раза укросыр купил - гарантированно нажрался кишечной палочки.
Блин... А я не два, я часто-часто Доктор, я ещё жива или мне кажется?
В ком не воспитано чувство свободы,
Тот не займет его; нужны не годы —
Нужны столетья, и кровь, и борьба,
Чтоб человека создать из раба.
(Н.А.Некрасов)