в настоящий момент допускается к защите только статусный адвокат, т.е. человек с лицензией. Думаю для защиты в уголовном процессе человек должен иметь такую лицензию. В гражданском, административном и хозяйственном процессе таких лицензий не надо.
Для того, что бы получить такую лицензию необходимо принять присягу.