-
Время пить портер
По случаю Рождества к нам пришли морозы. Целых -2 градуса и адский гололед. Ну и традиционно пронзительный ветер. Выбираться куда-либо совершенно не хочется и по этому поводу решил я поэкспериментировать с любимым пивом и рецептами львовян, которые предпочитают пить пиво зимой горячим.
В качестве исходного материала взят львовский портер - лучшее пиво после Гиннеса на мой взгляд.
Пока 4 бутылки, там посмотрим.
Первую вылил в кастрюлю, добавил 3 ложки меда, выдавил сок из половины лимона, поставил на слабый огонь и вымешал. Предварительно взбил в пену белок одного яйца. Когда пиво достигло температуры примерно 65-70 градусов (легко определить по большим пузырям на пене) налил его в кружку, куда предварительно был помещен взбитый белок и щепотка корицы.
Теперь вот наслаждаюсь. Рекомендовано лучшими кулинахами в холодную погоду. Ну и все еще впереди.
-
-
-
Сообщение от
журнаЛИСт
Горячее пиво
Я ж не залпом
Потихонечку, размеренно. Милейшее средство для погружения в ленивое расслабленное состояние без потери бдительности.
-
-
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума