Тот, кто в операционной с ЖИВЫМИ людьми работал. Видишь ли, Влад, трупу не больно, кровотечения в ране нет (ничто не мешает), раскрыться шире тоже можно, не боясь поронуть что-нибудь трудновосстановимое, и т.п. И вообще - с точки зрения обучения- анатомический атлас нагляднее и универсальнее (о вариантах нормы - слыхал?).