"А когда придет бразильский крейсер..."

[Божья Искра]

Вот, вчера посетил - просто, но со вкусом.
Рядом с Серебряным пляжем Хуаньдао находится маленькая рыбацкая деревушка - мужики на своих джонках ловят рыбу, добывают морепродукты - растительные и животные, а китаянки все это готовят и подают на столы. Главное: хотите попробовать настоящую китайскую кухню - не ходите в навороченный ресторан гостиницы "Интерконтиненталь", а выберите деревушку поглубже. И туда!

Итак



Слева - направо: 1 - устрицы, ну это вы уже много-много раз видели. В этот раз - очень умеренные в плане остроты; 2 - какой-то неопознанный мною моллюск. Китайцы пытались объяснить, но не смогли; 3 - салат из морской капусты с орешками. Очень приятный вкус йода; 4 - щупальцы осьминога - потрясающе! 5 - салат их морских трав с чесноком, чеснока очень много, но терпимо



Слева - направо: 1 - цветная капуста со свининой (последняя мною отрицается вместе с энурезом, припадками и эпилепсией); 2 - в этих "свистульках" живет какой-то морской червяк. Китайцы от него "прутся", а меня - не вдохновило; 3 - ОЧЕНЬ ВКУСНО - "туфу" - соевые бобы измельченные в меланжёре вместе с орешками, травами и морепродуктами. Подают к столу теплым, можно есть ложкой, а не палочками; 4 - тут все понятно. Не люблю; 5 - пресный китайский хлеб. Наш куда как вкуснее будет!


Кстати, с начала вахты я, особо не напрягаясь, сбросил более двух кг живого веса.
Вот так хорошо действует на меня китайская кухня.