Похоже, это папоротник. У нас водится в продаже где-то начиная от Хабаровска и далее))
Это - ОЧЕНЬ вкусная штука. В корейской кухне тоже присутствует в многообразии.
В ком не воспитано чувство свободы,
Тот не займет его; нужны не годы —
Нужны столетья, и кровь, и борьба,
Чтоб человека создать из раба.
(Н.А.Некрасов)