Ну, я всё-таки предполагаю, что Патриарх имел в виду христианское -именно православное - понимание того, что именно является нравственным. Другое дело, что, скажем, в исламе, это понимание базовых ценностей не сильно отличается. А в иудаизме, к примеру, несмотря на всю его не меньшую "традиционность", некоторые отличия очевидны, причём как раз ввиду отсутствия "цивилизационности".
И имеет это всё именно религиозные корни, хотя распространяется и на людей вполне светских и даже неверующих. Потому как "традиция" - она ж сформировалась вполне конкретным путём и под вполне конкретным влиянием.
А кто там кем "числится" не имеет особого значения. Значимо - кем является ( во что верит и что ценит) на самом деле.
А фольклор - да - отличается. И не только отсутствием альтруизма.