Егорий. Прежде чем пороть... ерунду, изучи Федеральный закон от 21.12.1994 N 68-ФЗ (ред. от 01.04.2020) "О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера".
С учётом крайних изменений, внесённых 1 апреля 2020 (в частности, список оснований для введения режима ЧС дополнен "распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих,")
Там про всё написано. И именно в соответствии с этим законом власти Москвы и Подмосковья, например, и объявили режим повышенной готовности.
Насчёт ограничений и прав и свобод - штудируй статью 4.1 п.10
Насчёт QR-кодов - их на данный момент нет. А регулирование торговлей спиртным, оно ведь и без коронавируса, и без ЧС прекрасно регулируется-ограничивается. Не каждый гражданин РФ с паспортом (14+ лет) и не в любое время суток может стать счастливым обладателем ёмкости с крепким напитком, так ведь? Почему же тебя не заботит, что вполне взрослые пацаны (могут служить в армии, жениться) до 18 лет не могут купить бутылку пива или пачку сигарет?