Ну, у славных потомков Чингисхана, баранина - number one. Помню свой первый приезд в Улан-Батор. Не жравши от Читы, кишки марш играют, начинаем искать, где бы подкрепиться. Зашли в ресторан на вокзале - дух просто неописуемый. А это местный народ балуется чайком - с бараньим жирком. В-общем, так голодные дальше и поехали.