http://longwalkplus.blog.onet.pl/

Экспедиция Калькутта – Якутск 2010
Часть 9

13 августа 2010
Вступаем в Монголию

Из Улан-Удэ мы направились в сторону пограничного перехода между Россией и Монголией. Он находится в Кяхте, очень важном населённом пункте, расположенном на бывшем чайном пути, по которому из Китая в Европу доставляли чай. Благодаря чайной торговле Кяхта была в XIX веке очень богатым городом.

Для европейца российско-монгольская граница в Алтанбулаге может выглядеть весьма экзотичной. Границу можно пересечь только на машине. И речи нет о том, чтобы перейти пешком. Нам пришлось искать транспорт. Согласно принципу «нужда – мать изобретения» такая форма пограничного движения привела к возникновению группы, предлагающей транспортные услуги. Дополнительным затруднением являются так называемые часы открытия. Похоже, это зависит только от настроения таможенников. Нам повезло – мы сели в последнюю машину, которую в этот день пропустили в Монголию.

Страна Чингисхана застала нас врасплох проблемой с лошадьми. На зиму коней тут выпускают на пастбища, и они сами должны добывать себе пропитание. К сожалению, последняя зима оказалась суровее, чем обычно. Кони не смогли добыть себе корм из-под толстого слоя снега и массово погибали от голода. Потери в провинциях, по которым идёт наша трасса, исчисляются в почти 10 миллионов лошадей и другого скота. Животные погибали целыми стадами, а ведь это часто единственный источник существования для монгольских семей. Даже если кому-то повезло, и его лошади пережили зиму, это вовсе не означало, что он согласен был отдать их внаём, хотя бы по той причине, что после такой зимы лошади были ещё очень слабы. Чтобы найти лошадей, нам пришлось поехать дальше на северо-запад, по направлению к городу Булган.

Лошадей, на которых мы едем уже несколько дней, мы взяли напрокат именно там. Мы постараемся ехать верхом как можно дольше, но потом может быть та же самая проблема. Если не будет другого выхода, пересядем на велосипеды. Так или иначе, мы справимся, но для монголов эта ситуация – настоящая трагедия. Мы видели в одном доме фотографию президента республики, который приехал после зимы осматривать масштабы катаклизма. Наши кони спокойные, и ехать на них прекрасно. В день мы преодолеваем не более 10 км (так в тексте, видимо, опечатка, - прим. перев.). Мы не превышаем этой дистанции, потому что иначе животные излишне устают.

Мы восхищены здешней природой и пейзажами. Монголия – это нечто с другой планеты. Это страна бескрайнего пространства. Небольшие городки отделены друг от друга на несколько сот километров. Асфальт давно уже кончился, километров через двадцать после Улан-Удэ. Несмотря на тяжёлую зиму, мы часто встречаем огромные стада и общаемся с монголами, которые передвигаются верхом. Однако мы всё ещё находимся в наиболее цивилизованной части Монголии.

Люди очень симпатичные. На каждом шагу нас приглашают в свои юрты и дома. Мы тут чувствуем себя в безопасности, даже лучше, чем в России. У нас прекрасный проводник, который заботится также о наших лошадях – у нас могли бы быть с ними проблемы. Важно то, что у нашего проводника всюду знакомые. Где бы мы ни оказались, кто-нибудь подъезжает к нам и здоровается с ним. Не успеешь оглянуться, а мы уже сидим в юрте или у костра и стараемся поддерживать разговор, попивая чай. К сожалению, монголы говорят почти исключительно по-монгольски, так что общаться с ними нелегко.

Неотъемлемой частью приветствия является употребление нюхательного табака. При входе в юрту хозяин тоже непременно угощает табаком. А чай совсем не похож на тот напиток, который у нас ассоциируется с этим словом. Здешний чай называется сюютей цай. Его предлагают при всяком удобном случае в неограниченном количестве. Он приправлен солью и маслом. К вкусу такого чая надо привыкнуть, но нет никакой возможности не выпить пару чашек. Отказ от чая означал бы обиду для хозяина.


Мы празднуем середину нашего пути в Булгане

В Монголии нам до сих пор сопутствовала хорошая погода, только сейчас пошёл дождь. Мы добрались до окрестностей города Булган. По нашим подсчётам, в течение последних полутора десятков дней мы преодолели дистанцию примерно в 250 километров. Вероятнее всего, вскоре нам придётся пересесть на велосипеды, потому что наши лошади уже очень устали, а нанять новых нам, скорее всего, не удастся. У нас с ними не было никаких проблем, они очень пригодились и замечательно себя зарекомендовали. Только один раз они убежали, и нам пришлось искать их всю ночь, но это случилось потому, что проводник небрежно стреножил их на ночь.

По Монголии нам надо преодолеть ещё около 700 километров, в большинстве своём по бездорожью. Но самое главное – то, что мы сегодня празднуем середину нашего пути.

Вчера нам представилась возможность попробовать очень интересное местное блюдо. Вечером мы добрались до цели, назначенной на этот день, где нас ждало известие, чтобы мы подождали с ужином, потому что через минуту приедет кто-то с едой. Эта минута длилась два часа, но, в конце концов, друзья нашего проводника привезли запечённого целиком байбака
http://pl.wikipedia.org/wiki/Bobak
Это животное, родственное сурку, только побольше и пожирнее. Печёный байбак считается здесь деликатесом, а приготовление его состоит в том, что раскалённые на костре камни вкладываются внутрь зверька.

Мы встретили монголку, которая учится в Лодзи. У нас была возможность поговорить с кем-то нормально, а не жестами. Встреча произошла потому, что монголы очень часто подъезжают к нам, чтобы посмотреть на иностранцев, верхом пересекающих их страну. Это прекрасный случай обменяться любезностями и завязать новую дружбу.

Пополнив запасы и начав велосипедный этап, мы отправимся в Хархорин, бывшую столицу монгольской империи Чингисхана. Мы переходим огромные степи перед пустыней Гоби. Покупки мы сделали в Булгане, одном из самых больших городов в окрестностях. В нём около 10 тысяч жителей, это столица провинции.

Типичное жилище монгольских кочевников – юрта, то есть округлая палатка из фетра, опирающаяся на деревянную конструкцию. Благоустройство в юрте скромное. Обычно это две-три кровати, маленький молитвенный алтарь, а также небольшая кухонная ниша, где готовится, главным образом, мясо. В летнее время в меню кочевников присутствуют также сыры. К важнейшим продуктам относится кумыс. Это традиционный напиток, которым нас много раз угощали. Его готовят, подвергая ферментации кобылье молоко, что означает, что кумыс содержит алкоголь, обычно 2-3%. Из кобыльего молока готовят и дистиллят под названием архи
http://pl.wikipedia.org/wiki/Archi
Это алкогольный напиток. Им нас тоже часто угощали, хотя много его выпить невозможно. Главным образом, потому, что это водка с очень сильным, неприятным для европейца вкусом. Посещая гостеприимных монголов, мы имели возможность увидеть, как готовятся эти напитки и продукты питания, включая и сыры. Следует запастись ими уже сейчас, чтобы пережить зиму, а следует помнить, что зима в Монголии начинается уже в конце сентября.

Бартек, вспоминая Монголию, какой она была 8 лет назад, обращает внимание на перемены, которые здесь произошли. Впрочем, во времёна Глиньского здесь ведь тоже всё должно было быть совершенно иначе. Сегодня юрты снабжены солнечными батареями размером 1х1,4 м. Благодаря этому в юртах есть электричество. Лампочки – обычное дело, а в последнее время – даже телевизоры. Перед юртой обычно припаркован мотоцикл или автомобиль, а вдобавок у каждого монгола в юрте есть мобильный телефон. Так что современность пришла и в степь.
http://ursa-tm.ru