Кхмеры. Но в принципе и всякого другого народа хватает, начиная с китайцев (эти - специалисты по финансам, ювелирке...). В основном буддисты, затем индуисты. Страна по сравнению с Тайландом, Вьетнамом более бедная. Тяжелой промышленности нет, легкая и агрокомплекс. Вобщем-то только-только боле-мене развиваться начали после Пол Потовского кошмара.
Сильно развита коррупция, очень похоже на наши дела, начиная от высших чинуш у госкормушки и кончая местными гаишниками.
Народ - добродушный, неторопливый, типичный ЮВА-менталитет. Кухня - другими словами называется то же самое блюдо, что и, например во Вьетнаме. А Тайский Том-ям даже без замены названия. Вроде бы собственный Амок - всего лишь принятый в регионе кисло-сладкий суп из рыбы, залитый в кокос. Даже такую экзотику, как жуки-плавунцы, можно легко и в той же Паттайе найти.
Добавлено через 2 минуты 20 секунд
Да? А, вроде, говорят, что там кроме Императорского дворца особо ничего и нет. А тот вряд ли солиднее Бангкокского...