Похож на средневековый испанский , как идиш на немецкий, т.е. по сути является диалектом. Письменность в основном на весьма характерной разновидности еврейского (пример ниже), но бывают и латинские варианты.
Добавлено через 1 минуту 37 секунд
Вот, кстати, Википедия на ладино.