Это для Вас подобная выборка будет верна. А для летного состава? Для которого полеты - рутинная работа. И смертность среди них никак не выше, чем среди профессиональных шоферов. Даже в процентном, а не абсолютном соотношении.
О пассажирах. 90% авиакатастроф происходит на этапе взлёта и, особенно, посадки. Поэтому шансы выжить для пассажиров далеко не равны нулю. Ну, конечно, если самолет свалится с десяти тыщ, как под Донецком или Междуреченском - тут "полный рот земли"... и обсуждению печальный исход не подлежит