Студенты местных медресе.
Сказано же в тексте: университета Аль-Азхар
С учетом того, что в России и своих медресе (как и университетов, причем уровня явно не ниже египетского) нынче хватает - возникает законный вопрос, что делали и чему учились в Египте эти студенты, половина из которых - из "горячих точек" Северного Кавказа...