Посол Хот-дог

Автор: Дэн Барри
Дата публикации: 6 июня 2009 года
Издание: Нью-Йорк Таймс

И свифтианском мире международных отношений каждая деталь, каждый жест наделён смыслом. Один дипломат интерпретирует чих другого дипломата как оскорбление его матери, и они оба оказываются втянутыми в лилипутско-бефускусскую ситуацию балансирования на грани войны.

К счастью, США за годы разработали обезоруживающий способ, чтобы заставить иностранных гостей чувствовать себя комфортно, а именно: угощать самой непритязательной американской едой, которую долгое время ассоциировали с бейсболом, барбекю и эпизодическими желудочно-кишечными расстройствами. Да: это хот-дог.

Выражаясь языком официальной дипломатии, предложение хот-дога может означать: «От имени Соединённых Штатов Америки мы хотели бы предложить Вам это восхитительный продукт цилиндрической формы из мяса, мясных субпродуктов, отверждающих агентов и специй» Но на само деле хот-дог выражает следующее: «Ну, как жизнь? По пивку?»

Таково демократическое обаяние хот-дога.

На прошлой неделе государственный департамент проинформировал свои посольства и консульства, что отныне они вправе приглашать официальные лица из Ирана на приёмы в честь 4 июля (День Независимости США – прим. перев.) полностью в соответствии с политикой открытости и готовности к диалогу администрации Обамы. Иранские дипломаты были вычеркнуты из списка приглашённых со времён одной оплошности – захвата в 1979 году протестующими американского посольства в Тегеране.

Но теперь, наконец-то, представителям иранского правительства окажут радушный приём на ежегодных мероприятиях, посвящённых Дню Независимости, атрибутами которого, по словам Марка Лэндлера из The Times, обычно являются «хот-доги, красно-бело-голубые материи для флагов и пара небрежных комментариев про отцов-основателей».

Нет никаких свидетельств тому, что отцы-основатели когда-либо ели хот-доги; к примеру, нет следов горчицы на Декларации Независимости. Но хот-дог играл определённую роль в американских международных отношениях, по крайней мере начиная с 1939 года, когда король и королева Англии почтили своим присутствием пикник во владении президента Франклина Рузвельта в Гайд-Парке, Нью-Йорк, с просьбой об оказании Америкой помощи Англии в войне, которая вот-вот должна была уничтожить Европу.

На следующий день заголовок на главной странице «Нью-Йорк Таймс» делился новостями с читателями:

КОРОЛЬ ПРОБУЕТ ХОТ-ДОГ

И ПРОСИТ ДОБАВКИ

И Он Их Запивает Пивом

В пятницу Боб Кларк, ведущий архивариус президентской библиотеки имени Франклина Рузвельта в Гайд-Парке, пообещал подробнее исследовать это историческое событие. «Всё, что в наших силах для развития дипломатии Соединённых Штатов», - сказал он.

Он перезвонил, чтобы сообщить следующее: блюдо с образцами хот-догов было помещёно на серебряный поднос; гости королевской крови тем не менее присоединились ко всем, кто ел с картонных тарелок; Король Георг VI съел два хот-дога («с gusto» (исп. с удовольствием – прим. перев.) сказал позднее Артур Шлезингер-младший); и хот-доги были марки Свифт.

Гораздо более деликатный инцидент произошёл с королевой Елизаветой. Согласно книге Уилла Свифта «Рузвельты и королевские особы», вышедшей в 2004 году, королева повернулась к президенту Рузвельту и спросила: «А как вы их едите?»

Говорят, что он ответил следующее: «Очень просто. Положите его в рот и продолжайте заталкивать, пока он не исчезнет».

Но королеве не хватило магической силы, чтобы пробудить в себе дух болельщика с открытой трибуны стадиона Эббетс Филд (историческое место для спортивных встреч – прим. перев.). Говорят, что она воспользовалась ножом и вилкой.

Двадцать лет спустя, в 1959 году, хот-дог вновь оказался в центре международных отношений, когда Никита Хрущёв, непредсказуемый лидер Советского Союза, совершал поездку по США. Как-то раз он сделал остановку у мясокомбината в Де Муан, где попробовал свой первый хот-дог. Хотя, по крайней мере по одному свидетельству, перед тем, как впервые откусить от хот-дога, ему пришлось ждать, пока агенты безопасности размахивали счётчиком Гейгера над угощением. Простая формальность холодной войны.

Очевидно, что хот-дог возникает в американской дипломатии только тогда, когда без него не обойтись. В 1999 году, к примеру, президент Билл Клинтон сел за стол вместе с премьер-министром Израиля Эхудом Бараком и палестинским лидером Ясиром Арафатом, чтобы отведать хот-догов. Кошерных, разумеется.

Сейчас он снова потребовался– на День Независимости, чтобы помочь администрации Обамы с деликатным вопросом по Ирану. И если дела пойдут не так хорошо, как было запланировано, то администрация может обратиться в Национальный совет по хот-догам и сосискам, проект Американского Института Мяса, удобно расположенный в Вашингтоне.

Его официальные представители могут порекомендовать рецепты помимо традиционной сосиски в булке. Возможно, текущий кризис может потребовать «жареных на гриле хот-догов и фруктовых кебабов» или чего-нибудь более традиционного, вроде «сосисок с фасолью».

У совета также имеется весьма дерзкий список указаний относительно по церемониалу, который может пригодиться для иностранных глав государств. Среди указаний есть следующие: использовать бумажные салфетки, а не матерчатые для вытирания рта во время употребления хот-дога; откусывать не более пяти раз для съедания хот-дога; и никогда, никогда не использовать столовые приборы для хот-дога в булке.

Ещё одна вещь, Ваше Величество. Пиво будешь?