ЛИСа уже написала про московскую сторожевую...
Тоже была мысль.. но думаю, немец лучше .
Если нет возможности дрессировать, то берите размером- кавказец или сторожевую.
Мои друзья, что алабая пристрелили, до этого имели бульдога, Дуся в простанародье, на что я не люблю бульдогов, эту сучку просто полюбила.
У нее именно крепкая, здоровая психика. Брали ее в тревожные 90-е, два малых дитя, надо было их охранять.. Так вот когда пацану было уже лет 12, он шел под балконами своего дома, мы шли по дороге метрах в 15, из-за угла дома выскочил пьяный дядя и начал махать руками в сторону пацана. Дуся в секунду повалила его на землю и держала, пока мы любовались этим зрелищем.. ога любовались минут десять.. Дуся держала. А девочке было уже 12 или 13 годков и она была сильно больна.. Вот что значит дрессура.

На охрану дома, недели три хватит воспитать. Если и дома будете со щенком соблюдать необходимые минимальные правила.
Если нет такой возможности-просто берите кавказца и не парьте себе моск ))