Цитата Сообщение от МОСКАЛЬ1968 Посмотреть сообщение
Мы люди простые. И запросы у нас такие же.
Сало в луковой шелухе.


Очень старый и известный рецепт.
Сало после проваривания в луковой шелухе выглядит как копченое.
Лучше всего для данного рецепта брать сало с мясными прослойками (грудинку), так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса.