Садовые улитки !?

[gogain]

Кто пробовал их готовить?
Насобирал на участке пару ведер, умные знакомые утверждают, что улитки это вкусный полезный и питательный продукт и давить выбрасывать их не надо!!!

Обещал им приготовить улиток, но как не знаю может у кого есть опыт в приготовлении этой живности?

Ниже образец:



*********

Мне кажется знакомые их путают с "французской виноградной улиткой"



PS: Внешне я их тоже не могу различить...

я тебя научу как их готовить. улитки это чисто греческая еда. и издревне готовится тут как лакомство. вначале их надо подержать живыми пару-тройку дней в кадке с мукой. они жрут муку и их внутренности очищаются от говна. потом их можно готовить. (муку можно использовать любую,и из отрубей тоже,главное что бы улитки не сдохли бы,поэтому кадка должна быть деревянной) а потом им надламывают у самого начала завитушки в центре панциря их домик,что бы они после приготовления могли бы быть извлечены из своего домика. их можно отварить,зажарить в масле,приготовить плов с ракушками. уверяю вас,это все очень вкусно.

"что бы дольше оставаться в живых,нужно как можно меньше выходить из себя" (мудрость греческих виноградных улиток)