Крым с точки зрения развития туристического бизнеса - идеальное место. Но!!! Как уже замечено, укровласть предпочитает воровать, а частники мегапроекты не тянут. Однако, жильё в Севастополе для отдыхающих стало существенно доступней, как и цены на питание. Законы конкуренции ни кто не отменял. Из этого что следует? Следует то, что вопреки внутренней политике Украины туристический бизнес расширяется в Крыму и в Севастополе. Да только за счёт Дня флота РФ в конце июля туристы отставляют в городе СТОЛЬКО денег.... Например, Севастополь туристу и ценен как база ЧФ и своей историей, связанной исключительно с российским флотом. Убрать флот - пиздец и туризму в Севастополе.
Сам лично знаю много хозяев частных гостиниц, которые прибыль с сезона вкладывают в дальнейшее развитие своего бизнеса. Предлагаются номера ЛЮБОЙ степени комфортности. Так что, не всё так плохо, как кажется. Ну а легализовывать доходы частником и слишком расширяться тоже не выгодно, так как проблем с налогами будет море.