...
Депутаты заботятся о народе, а глупый народ не понимает своего счастья.
В сентябре 2005г. депутаты приняли закон "Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини". В законе предусмотрено немало мероприятий, ограничивающих возможность человека произвести и продать продукт питания без контроля чиновника. Поскольку чиновников много и группируются они по ведомствам, основная часть закона посвящена разделению между ними предметов контроля. Кого будут контролировать (и от кого кормиться) санитары, а кого – ветеринары. Закон уже 4 года действует, и народ привык к контролерам, знает, кому и сколько.
В законе расписаны меры по защите потребителей. Как применять ароматизаторы, как – пищевые добавки. Главное – зарегистрировать в нужном ведомстве, документы собрать, чиновникам заплатить – и применяй на здоровье потребителям.
Но самый мощный защитный редут депутаты отложили на 4 года до 1.1.2010г. Чтобы защищаемый народ не взвыл и спокойно принял заботу о себе.
1.1.2010 вводятся в действии 2 статьи того закона, принятого в 2005г.
Статья 33 п.2 "Забороняється здійснювати забій парнокопитних та інших копитних, а також забій свійської птиці та кролів в обсягах, що перевищують 5 голів на день, не на бойні, що має експлуатаційний дозвіл і зареєстрована ветеринарною службою".
Т.е. Вы у себя во дворе не можете забить 6 кур или кролей в один день, иначе потребитель незащищенным останется. Вот если 5 забьете – потребителю никакой угрозы не возникнет. А шестого – нельзя, опасно. Оставьте на завтра.
Трудно понять, как можно проконтролировать исполнение такого требования. Кто должен фиксировать количество забитого на подворье скота, в каком документе? Но цель его – не дать возможности хозяину, откармливающему скот или птицу, легально продать продукт своего труда.
Статья 35 п.1 еще надежней защищает населения от здоровых продуктов:
"Забороняється реалізація та обіг необробленого молока та сиру домашнього виробництва, а також туш або частин туш парнокопитних та інших копитних подвірного забою на агро продовольчих ринках".
Итак, забить на домашнем подворье до 5 видов скота можно. Но продать на рынке нельзя. С молоком еще интересней. Что такое "необроблене молоко"? Закон объясняет, что молоко и молокопродукты относятся к необробленим, якщо вироблені "шляхом зміни їх первинного стану без додавання харчових добавок, ароматизаторів або інших харчових продуктів".
Итак, молоко без ароматизаторов и пищевых добавок больше на рынке не купить. Вредно. Судя по тексту, даже разливное молоко агропредприятий (в бочках или в цистернах) не купить. Сыр домашнего приготовления – не купить. Готовьтесь граждане. Недолго вам осталось быть беззащитными и вредить своему здоровью.
Какие у нас проблемы?
Нормальный человек считает, что цель защиты потребителя – здоровые, полезные продукты. Политики-чиновники, как видим, считают иначе. Цель – не дать потреблять необработанные продукты. Почему? Потому что обеспечить контроль за качеством продуктов они не в состоянии и не пытаются. А факт обработки зафиксировать легко. К чему это приводит?
"Некоторые производители молочного сырья, чтобы сохранить его (от скисания.-Ъ), добавляют антибиотик хлорамфеникол (левомицетин.-Ъ), что запрещено и украинским законодательством", - рассказал господин Вербицкий. Господин Вербицкий – это главный ветеринарный врач Украины. О проделках предприятий он узнал от европейских специалистов, которые приехали проверить, можно ли молоко с украинских заводов поставлять в Европу. Они исследовали весь процесс от заготовки молока до отгрузки готовой продукции и рассказали нашим ветврачам много интересного.
Нормальный человек считает, что санитары и ветеринары вместе и раздельно должны контролировать качество. Ведь необработанное молоко испокон веков продавалось на базарах, развозилось молочниками по домам, это отражено в литературных источниках. Никаких санитаров и ветеринаров не было. Мы хотим обезопасить себя? На базарах есть санитарный и ветеринарный контроль. Они там могут контролировать и "осемененность молока", и наличие антибиотиков. Как видим, не хотят.
А что меняет обработка молока? Для здоровья и безопасности, как видим, ничего не меняет. Та же повышенная осемененность и антибиотики, которые не позволяют экспортировать молоко в Европу.
Происходит подмена цели. Обществу нужны здоровые продукты, и оно надеется, что выбранная им власть об этом заботится. А власть заботится, чтобы продукты были обработанными, прошли через чиновников и получили санкцию.
...
С 1-го января нельзя будет купить домашнее молоко, молочные продукты и мясо?
Ответить с цитированием
Сообщение от Ричард
