На кухне у Джаретта

[jarett]

итак "супчик горяченький да с потрошками!"
процесс готовки снят не был по причине отсутствия фотографа. но все очень простою идем в ближайшую лавку торгующую курями, берем грамм по 150 печенок, желудков, сердец и шей птицы. Все это промываем и кидаем в кастрюлю залив водой. туда же пассерованный лук с морковкой, чуток картошки и соль-перец по вкусу. (Следует заметить что потроха соль любят сыпать можно очень обильно). Момент готовности определить несложно - прибегают соседи с криками "А не ахуели Вы так фкусна жрать?"
разливаем по тарелкам и сыпем много рубленой зелени