Жарим блондинку
В хорошем смысле этого слова...
Конец осени... баркасы с уловом ставридки причаливают и причаливают к рыбацкому пирсу... Чсть улова оказалась и у меня на столе...
не мудрствуя лукаво выпотрошил и вымыл ее:
на сковородке с каплей масла слегка обжарил белый лук и помидоры и на эту подушку выложил наших блондинок
солим, перчим красным молотым, подливаем кипятка немного, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума. Сами тем временем трем грецкие орехи и мелко режем зеленый лук
по готовности рыбы подаем посыпав луком и орехами и полив соусом тартар.
Ответить с цитированием