не всевчера была пропущена рыба с грибами и морковью под соусом тартар, и рисовая каша с мясом в простонародии называемая пловом... как в питерских столовых старых времен... "настоящий узбецкий плов из гречи со свининой"...
П.С. и сейчас процесс варки буженины не документируется...![]()