На кухне у Джаретта

[jarett]

Рапаны в сырном соусе

Отступая от традиций, выступлю с рецептом без фотографий. Готовил часа 3 назад и знаете ли в рассветном освещении не получилось бы красивых снимков. Рецепт прост как сборка-разборка АКМ.

Берем рапанов. Слегка отбиваем их и режем соломкой. Репчатый лук полукольцами, сыр (идеально гауда или эдам) кубакими с ребром строго 8 мм. В казан наливаем капельку постного масла и пассеруем лук. Следом за луком отправляем наших морских гадов, сыр и столовую ложку сметаны. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Тушим минут 20. Подаем со свежими огурцами и зеленым луком.

П.С. традиционно хозяйкам на заметку. Употребление фосфоросодержащих обитателей глубин приводит к активизации мозговой деятельности и устойчивой эрекции полового члена.

Приятного аппетита!