Сейчас стало попроще с ножами ИМХО. Можно подобрать все, что захотелось. Вот только проблема определить, что именно и для каких целей нужно...
Сейчас очередная проблема - хочу сделать себе очередной складень, но никак не определюсь с кругом задач под него... А ведь от этого не только форма и габариты, но и количество лезвий прямо зависит