Цитата Сообщение от Ингварр Посмотреть сообщение
Честно говоря смущают меня ножи без гарды-ограничителя, так и представляю соскользнувшие порезанные пальцы. особенно опинельки...
Увы, мало того, что закон очень гарды "не любит", так еще и не во всех работах гарда удобна. Остается выкручиваться с формой рукояти и материалом. Чтобы нож при кажущейся округлости сидел в ладони, как приклеенный. В этом отношении капронит приятно порадовал - больше 20 лет назад сделал пару разделочных ножей с рукоятями из него и ... никаких вопросов. Казалось бы - пластмасса, но ... рука в воде, в сале, а случая не было, чтобы хотя бы чуть проскользнул, хотя ни упоров, ни насечек ни малейших...