Зая, можно создать стратегический обменный запас соли (например). Еду найти легче, чем соль, как показала война. Потом менять соль на все и плевать в потолок. Или еще чего разумного. А это уже, к стати, другая психология. Вы сейчас же соль на сахар не меняете? Просто придется думать по другому, вот и все. Не думаю, что будет хуже, чем в начале девяностых.