При этом у многих она вполне официально называется "хоккеист", к примеру.
Суть в том, что во многих видах спорта гонорары даже мегачемпионов далеко не так велики, как у звезд хоккея-футбола-тенниса и какие-нибудь керлингисты реально на жизнь зарабатывают чем-то еще, кроме спорта. Так что в их случае профессия "не спортсмен" - вполне реальна.