Кавалерийские атаки все таки были. Сами немцы это указывали. И у Паулюса это есть и у еще одного генерала щас забыл фамилию. С чего им врать? И у красной армии были кавалерийские атаки на танки.
Ну а потери, так и СССР не равнить с Польшей по размерам всего.
Суть была в том что потеря связи и координации в войсках еще не повод для массовой сдачи в плен.